Weekly News

Over 100 år med sjømat i verdensklasse

Brødrene Berggren ble stiftet i 1911 og er en av landets eldste fiskeforretninger. I dag jobber 25 fiskere og 40 medarbeidere med mottak av cirka 500 tonn sjømat i året fra hovedkontoret i Sandefjord.

– Bakgrunnen for suksessen er et gjennomgående pågangsmot, mye arbeid over lang tid og fokus på kvalitet. All fisken er håndskåret og vi bestreber alltid å yte god service til kunder og partnere. Fiskematen og den røkte fisken er laget på tradisjonelt og håndverksmessig vis, uten kunstige tilsetningsstoffer. Til sammen gjør dette at alle er stolte av jobben, sier André Berggren, femte generasjon i familiebedriften.

Selskapet har alltid satset på lokale kortreiste råvarer sammen med sesongvare fra andre kyststrekninger.
– Det gode samarbeidet med de lokale fiskerne er inspirerende, og gir oss en unik nærhet til råvarene. Å være i tett dialog med fiskerne fører til at vi til enhver tid har varene markedet etterspør. Vår ambisjon er å bevare dem tradisjonelle driften og bidra til en livskraftig lokal fiskerinæring, sier han.

Share this article

Journalist

Ole Peter Galaasen

Related articles